Sejarah Seblak

 Sejarah Seblak

Seblak adalah makanan tradisional Indonesia yang berasal dari kota Bandung, Jawa Barat. Makanan ini awalnya muncul sebagai makanan jajanan pinggir jalan yang terbuat dari kerupuk basah yang direbus dan dicampur dengan berbagai bumbu. Awalnya, seblak lebih sederhana dan terdiri dari kerupuk basah yang diolah dengan bumbu sederhana seperti bawang putih, cabai, dan garam.

Namun, seiring berjalannya waktu, seblak mengalami perkembangan dan variasi yang cukup signifikan. Bahan-bahan tambahan seperti telur, sayuran, daging ayam, daging sapi, seafood, dan berbagai jenis bumbu lainnya mulai ditambahkan ke dalam hidangan ini. Variasi seblak yang semakin kaya ini membuatnya semakin populer di kalangan masyarakat Indonesia, bahkan juga di luar negeri.

Seblak dikenal karena cita rasanya yang pedas, gurih, dan lezat. Makanan ini menjadi favorit di kalangan pecinta kuliner pedas dan makanan jalanan. Di beberapa tempat, seblak juga dihidangkan dengan tambahan topping seperti kerupuk goreng, irisan cabai rawit, dan sebagainya.

Seblak menjadi contoh bagaimana makanan tradisional bisa berkembang dan beradaptasi dengan selera serta permintaan zaman. Makanan ini kini tidak hanya ditemukan di kawasan Bandung, tetapi juga di banyak daerah di Indonesia. Seblak menjadi bukti bagaimana warisan kuliner dapat terus hidup dan bertransformasi seiring berjalannya waktu.

link toko Shopee:

shopee.co.id/viashop521